Coatingoplossingen
binders
Hoogwaardige bindersystemen voor kip, kaas, groenteburgers en TVP-producten. Onze binders zijn beschikbaar als standaardoplossingen voor kip, waaronder gehakttoepassingen en tumble mixen voor hele spierdelen.
sappigheid
sappigheidglutenvrije oplossingen
glutenvrije oplossingengecontroleerde textuur
gecontroleerde textuur
bindoplossingen voor elke toepassing
Onze bindoplossingen helpen de sappigheid van het substraat te behouden, zorgen voor de gewenste bite en geven een gelijkmatig, vloeiend smeltgedrag in kaastoepassingen.
Van kip (gehakt en hele spierdelen) tot kaas, groenteburgers en TVP: we bieden zowel beproefde standaardbinders als oplossingen op maat, afgestemd op uw specifieke product- en proceseisen.
Vraag ons binderportfolio aan of start een ontwikkelproject op maat.