Afbeelding bij artikel
Conveyor between extruder and dryer
26 August 2024
Tech update

Kwaliteit en voedselveiligheid bij Driessen Food Extrusion

Body tekst

Bij Driessen Food Extrusion zijn kwaliteit en voedselveiligheid de hoogste prioriteiten. Met de introductie van onze nieuwe extrusielijn streven we ernaar om deze standaarden nog verder te verhogen, met name in het beheer van allergenen en de productie van kant-en-klare extrudaten.

De sleutel voor kwaliteit en voedselveiligheid ligt in de details. Een van deze details is het interne transport van de extruder naar de fluid bed dryer. 

Voor onze nieuwe productielijn hebben we gekozen voor naadloos transport met verwarmde roestvrijstalen triltransportbanden. Deze transportbanden zijn volledig nat reinigbaar, wat zorgt voor een allergeenvrije productie. De transportbanden zijn uitgerust met counterflow luchtstroom, waardoor ze ideaal zijn voor het verwerken van kleverige producten zoals aardappelzetmeel.

Op dit moment leggen we de laatste hand aan het bouwen en testen van onze nieuwe extruder. Onze nieuwe extruder zal operationeel zijn in het vierde kwartaal van 2024.