تخصصاتنا
كسرات الخبز المقرمشة وأنظمة الطبقات الخارجية
تنتج شركة DFE وتوفر أنظمة كسرات الخبز والطبقات الخارجية عالية الجودة. تتوفر أنظمة كسرات الخبز والطبقات الخارجية لدينا بأنواع وأحجام وألوان مختلفة، مما يمنحك حرية ابتكار منتجاتك وفقًا لرغباتك ومواصفاتك الخاصة.
الخبراء جاهزون لدينا
في شركة DFE، نحن نؤمن بتقديم منتجات عالية الجودة إلى جانب خدمة ممتازة. فريق الخبراء لدينا مستعد دائمًا لمساعدتك في اختيار نظام كسرات الخبز والطبقات الخارجية المناسب لمنتجاتك، وتقديم الدعم الفني عند الحاجة.
جودة فائقة
على كسرات الخبز التقليدية، يتم تصنيع كسرات الخبز الخاصة بشركة DFE باستخدام تقنية التشكيل. بفضل تقنية التشكيل لدينا جنبًا إلى جنب مع وصفة متوازنة جيدًا، تتمتع كسرات الخبز لدينا بتركيبة فريدة ومتناسقة، مما يعزز ليس فقط الشكل ولكن أيضًا طعم منتجاتك. فهي توفر قرمشة فائقة لا مثيل لها.
نحن نبتكر القرمشة
تعتبر القرمشة من الخصائص الأساسية لمنتجات الوجبات الخفيفة المخبوزة، لأنها تعمل على تحسين الملمس، وتجربة التذوق، والجاذبية البصرية، وتمييز المنتج. وهي تلعب دورًا حاسمًا في الاستمتاع الشامل، وقابلية التسويق للوجبات الخفيفة المخبوزة، ومكونات الوجبات. عندما نتناول طعامًا مقرمشًا، فإن أدمغتنا تربطه بالطزاجة والجودة، مما يجعل الوجبة الخفيفة أكثر متعة. يعمل صوت وإحساس القرمشة، الممزوج بركيزة ناعمة أو كريمية، على تحفيز حواسنا، مما يجعل الوجبة الخفيفة أكثر نكهة.
تناول الطعام بأذنيك
وقت الانتظار
من خلال أنظمة الطبقات الخارجية الخاصة بنا، نقدم حلولاً محددة للعملاء في مجال تقديم الأطعمة، أو مطاعم الخدمة السريعة. سواء كان الأمر يتعلق بالحفاظ على طزاجة المنتجات المخبوزة تحت مصابيح الحرارة، أو في خزائن التدفئة، أو أثناء توصيل الوجبات، فإن نظام الطبقات الخارجية الخاص بنا مثالي لإطالة مدة صلاحية القرمشة. بفضل نظامنا، يمكن الحفاظ على جودة وقرمشة المنتج المخبوز لمدة تصل إلى ثلاث ساعات بعد التحضير، مما يقلل من هدر المنتجات التي لم تعد مقرمشة أو جيدة.
مجموعة واسعة من التطبيقات
تتوفر اليوم مجموعة واسعة من منتجات التدفئة للمستهلكين، في مجال خدمة الأغذية، وفي مطاعم الخدمة السريعة (QSRs). لقد قمنا باختبار أنظمة الطبقات الخارجية الخاصة بنا بنجاح من حيث الجودة والقرمشة باستخدام معدات مختلفة، بما في ذلك Merrychef، وTurbochef، وأفران Impingement، وHiFri، وRoller-grill، والأفران الاحترافية مثل Rational أو Leventi. بالإضافة إلى ذلك، قمنا أيضًا باختبار الأجهزة المنزلية مثل الفرن (ايكيا)، ومقلاة الهواء، ومحمصة الخبز، وصانعة الساندويتشات، والمقلاة، أو المقلاة العميقة التقليدية. وهذا يعني أن أنظمة الطبقات الخارجية الخاصة بنا مناسبة للمطابخ الاحترافية والاستخدام المنزلي، بغض النظر عن نوع المعدات المتوفرة لديك.
التكنولوجيات المستقبلية
مقدمة لمستقبل صناعة الوجبات الخفيفة: "Truly Oven." إن أحدث تقنيات الفرن لدينا، "Truly Oven"، هو تطور ثوري في صناعة الوجبات الخفيفة. يتيح هذا النظام تحضير المنتجات المخبوزة دون الحاجة إلى القلي أثناء الإنتاج أو التحضير النهائي. النتيجة هي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة تحتوي على ما يصل إلى 50% دهون أقل، و25% سعرات حرارية أقل. سيؤدي هذا إلى تحسين تصنيف Nutriscore، أو نظام Traffic-light، أو تصنيف Health-star. وهذه خطوة هامة إلى الأمام بالنسبة لصناعة الوجبات الخفيفة.
التنمية المشتركة
هل لديك فكرة عظيمة؟ ولكنك لا تعرف من أين تبدأ أو ليس لديك المساحة الكافية؟
نحن نقدم لك الفرصة لبدء مسار التطوير المشترك، المصمم خصيصًا بالمعنى الأوسع للكلمة. يمكننا مساعدتك في تطوير الركيزة، أو النكهة، أو التثبيت، أو تنوع الطبقة الخارجية. الاحتمالات لا حدود لها.
نحن ندعم الجودة، والتخصيص، وفترات التنفيذ القصيرة
إن فريقنا جاهز لاستقبالك في بيئة خاضعة للرقابة. تواصل معنا واستفسر عن حلولنا المخصصة.